石河子新闻网讯 通讯员刘亚龙报道
剩菜剩饭等餐厨垃圾与日常生活垃圾混装,不仅污染环境,还给垃圾清运工作带来了困扰。为尽快解决这一问题,实施生活垃圾分类收集,目前,我市新增15个餐厨垃圾清运收集点,投放了75个餐厨专用垃圾桶。
据了解,自实施生活垃圾分类收集工作以来,在实际推进的过程中,存在位于居民区周边的小型餐饮单位向居民分类垃圾桶乱扔混倒餐厨垃圾的现象,影响了居民的生活垃圾分类准确率。市环卫服务中心协调石河子市玉禾田环境发展有限公司全力做好餐厨垃圾收运工作,从2018年开始,对全市所有餐饮饭店和单位、学校食堂及市场等进行了摸底,建立餐厨垃圾台账,详细记录餐厨垃圾的产生单位、产生数量等信息资料。同时,根据餐饮单位产生垃圾量的多少投放餐厨垃圾桶,确保生活垃圾、餐厨垃圾明确分类,定点投放。
此次投放的餐厨垃圾桶主要摆放在饭店、学校等餐厨垃圾产生量大的地点,有效解决餐厨垃圾混装,垃圾清运困难、环境污染等问题。
下一步,我市还将继续增加餐厨垃圾回收布点和餐厨垃圾桶的投放。

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垃圾分类好不好,突击检查就知道。7月2日晚上,市区江南的8家餐饮单位,就遇到了市行政执法局的突击检查。

此次检查由市行政执法局组织,除了经济开发区分局机动中队以外,还有金东区分局的工作人员参与。检查的餐饮单位则是随机挑选的,地点选在东阳街。

厨房里两个桶,不是每家都做得到

检查人员首先来到一家名为“海鲜食堂”的餐馆。在餐馆后厨,检查人员发现,这里只有一个大垃圾桶,无论是厨余垃圾还是塑料袋之类的废物都被扔在了一起,混杂难分。在就餐区域,虽然设置了分类的垃圾桶,但并没有对里面的垃圾有所区分。收盘子的清洁推车上,设置了两个垃圾桶,其中大的那个用来放剩饭剩菜,小的那个用来放纸巾、塑料袋等废物,然而,在放剩菜的大桶里,也能够看到香烟盒、金属易拉罐之类的其他垃圾。

经济开发区分局机动中队的队员孙林当即对这家餐馆开出了整改通知书。据介绍,他们搞了个“三色单制度”:发放粉色温馨告知单,倡导群众开展垃圾分类;对初犯且影响轻微者,发放黄色警示单,督促立即整改;对拒不改正或故意违规者,发放白色处罚决定书,严管重罚。

“海鲜食堂”饭店的虞经理表示,他们平时也在努力向垃圾分类靠拢,店里摆上了好几个垃圾桶,纸箱等能够回收的垃圾单独放在一边,生活垃圾和餐厨垃圾也是分垃圾桶放的。他们会就垃圾分类搞一个管理制度出来,也让工作人员多学习。

在这次突击检查中,约有一半的餐饮单位都存在各种问题,垃圾分类做得不够好。

做得好的饭店,重在习惯成自然

在另一家名为“老九门”的饭店,情况就好得多了。厨房里两个不同的垃圾桶各司其职,一个专门用来放菜叶等厨余垃圾,另外一个放塑料袋等垃圾。店内基本做到了无杂物,各种不同的垃圾做到了明显的分类。

饭店的方经理说,从去年下半年起,他们就制定了相关的管理规定,把垃圾分类纳入卫生包干的考核中去,责任到位,如果发现做得不好的话,该批评要批评,该罚也要罚的。经过一段时间以后,习惯成自然了,工作人员每天都会将垃圾分类。对顾客,他们不能去“管”,也会尽量提醒。如果有顾客将垃圾乱扔,服务员就到他们面前用手捡掉,“现在的人素质都比较好,我们这样做,他们自己也会有感觉的”。

“老九门”的专用餐厨垃圾桶,同样获得了检查人员的赞扬。整个垃圾桶里全部都是餐厨垃圾,没有混杂其他垃圾,很纯粹。

针对有些餐饮单位提出的,专用餐厨垃圾桶放在室外,容易被附近店家或路人当成普通垃圾桶投入杂物的问题。检查人员向他们提出建议:把这个垃圾桶放在后厨,直到收垃圾车辆快要来了再摆放到门外,并且盖好盖子。

餐厨垃圾分不好,处理起来很费劲

根据浙江省城镇生活垃圾分类管理办法,生活垃圾分成4类:有害垃圾、可回收物、其他垃圾和易腐垃圾。其中易腐垃圾又包括餐厨垃圾和生鲜垃圾两种。

餐厨垃圾俗称泔脚、泔水,也分两种,一是厨余垃圾(主要指居民日常烹调中废弃的下脚料和剩饭剩菜),二是餐饮垃圾,产生自饭店、食堂等餐饮业的残羹剩饭。我国餐饮垃圾数量十分巨大,并呈快速上升趋势。想做到生活垃圾的分类处理,能否将餐厨垃圾分离出来非常关键。

市行政执法局工作人员检查时,恰逢金华格莱铂新能源环保科技有限公司的垃圾车来收餐饮垃圾。垃圾车驾驶员汤聪理说,他每天要驾驶垃圾车跑两趟,下午一趟,晚上一趟,每次收10多吨的餐饮垃圾,拿到厂里去用厌氧发酵工艺炼制生物柴油以及产生沼气。

“有一些饭店分得比较好,但也有些分得不太好。”汤聪理说。餐厨垃圾里混着其他垃圾,炼制生物柴油的效率就降低了,很多东西根本不会烂,发酵之后也不能转化,都会变成残渣,还得转交给其他的垃圾处理单位填埋或焚烧,加重了他们的负担。

8月1日起我市将进入严管重罚期

“垃圾分类利国利民,各级政府部门已在发力,市民商家也要全面跟进。今天的突击检查,不仅要检查商家垃圾分类工作到位与否,更要督促商家、企业养成垃圾分类责任意识。对发现问题的单位,我们会责令改正,整改不到位,我们将实施处罚。”市行政执法局综合一处处长胡耐平说。

永利皇宫官网,据介绍,按照市政府有关要求,全系统3000多名干部队员已通过工作会议或夜学等形式,全部完成法规培训,明晰了执法标准和要求,打好执法基础。

根据《浙江省城镇生活垃圾分类管理办法罚则》,
单位和个人未分类投放生活垃圾的,由市容环境卫生行政主管部门责令改正;拒不改正的,对个人处200元以下罚款,对单位处500元以上5000元以下罚款。生活垃圾分类投放管理责任人未履行生活垃圾分类投放管理责任的,由市容环境卫生行政主管部门责令改正,可以处500元以上5000元以下罚款;情节严重的,处5000元以上3万元以下罚款。

7月起,市综合行政执法系统将开展三个周期行动:7月1—15日为教育劝导期,以温馨提醒、教育引导为主;7月15—31日为轻度处罚期,主要实施警告、简易处罚等轻度惩戒;8月1日起为严管重罚期,对源头投放、垃圾收集、中转运输、末端处置四个环节各类违规行为,一律顶格处罚。

处罚不是目的 自觉才是关键

扔垃圾对于很多人来说,是个习惯到了完全“自动化”的行为,脑子不用动,垃圾就已经扔出去了。因此,许多人听说扔垃圾变成了一件费脑子的事,没有投放好垃圾就会被罚的时候,都吓了一跳,觉得规定是不是太严苛了?然而,处罚不是目的,它的意义在于引导公众行为,培养垃圾分类的良好习惯。

要做好垃圾分类,就必须做对“扔垃圾”这件事。没有分类投放,就无法实现分类收集;不能分类收集,就无法分类处理。改变扔垃圾者的行为模式,是其中的首要攻坚点。截至目前,垃圾分类尚未成为居民的普遍行动和生活习惯。很多人都知道做好了垃圾分类利国利民,但这个总体上的巨大益处,普通老百姓看不见摸不着,处于“理念上认同,行动上滞后”的阶段。而罚款这样“看得见摸得着”的惩戒性措施,能够对老百姓的行为产生立竿见影的作用,提高自觉性和参与率,进而培养市民垃圾分类的习惯。直到有一天,习惯成自然……

罚款的目的不是为了罚款本身,而在于教育。正因为如此,有关部门在检查中也是教育先行,用粉色温馨告知单和黄色警示单让市民有一个适应的过程,有练习的机会。当有一天,垃圾分类成为市民的自觉行为,我们相信,金华会更美!

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