大约是前天,“下厨房”发了一条微博,知名日剧《深夜食堂》第二季开播!其实去年就听说这部剧,漫画改编,温情小品,了解的也大概如此,却一直没有机缘坐下来看。这次断断续续两天时间,把上一季的十话一起看过,感慨颇深,相见恨晚。

美食,美文,美好的你联合征文

故事倒简单,小小的店面灯光温暖,经营时间从凌晨到清晨,倒也积累了三教九流的熟客。老板用心烹煮的每一道料理,虽然简单得不能再简单,但却能为每个或漂泊或孤独的灵魂带来慰藉,唤回童年的味道,完成未尽的羁绊,将深厚如山的情感,熬煮进普普通通的一茶一饭,不疾不徐、不动声色地讲完每个人的故事,剧里人哽咽地大口吞咽着食物,剧外的我也早已五味杂陈,千回百转。

一切都是刚好的样子

来的客人,其实奇奇怪怪的。吃鸡蛋烧的老GAY喜欢吃红色章鱼香肠的黑道哥,吃烧鱼卵的脱衣舞娘遇见了吃烤竹荚鱼的老前辈,吃猫饭的演歌明星生如夏花,吃茶泡饭的恨嫁OL三姐妹聚聚散散……深夜食堂的食客必须要学会尊重对方,这也是这部剧的姿态,A片明星、黑社会打手、脱衣舞娘也只是各自谋生的手段,大家其实都一样,在无边的夜游荡到店里,点上自己最喜欢吃的食物,讲自己的故事或是听别人的故事,有一些故事皆大欢喜,有一些故事曲终人散。

没有大鱼大肉,只有简单的家常小菜;没有大悲大喜,却是地道的烟火气息。

看这部剧,听那首《思ひで》总会浮现起一个词汇,浮世绘。几道简单家常的料理,却呈现了普通人的悲欢离合、人生百态,《深夜食堂》里的料理有时是媒介,有时是主角,有时是催化剂,红色章鱼香肠承载着对过去爱人和时光的思念,酱油炒面和牛油拌饭触发了童年隐藏最深的味蕾,土豆沙拉和猫饭写满了对亲人的追思和爱恋……人的一生,坚持最久的除了安睡不就是每日的一餐一饭,在回想起过去味道的时候,留给爱过你的人是更多的怀念罢。

                                                                   
——题记

最喜欢的一集是《酱油炒面》,当影星的女儿对于抛弃她的父亲始终无法介怀,她偶尔在狂风大作的夜晚来到深夜食堂点上一盘父亲过去烧给她的酱油炒面,机缘巧合父亲也来到了深夜食堂,告诉老板自己的女儿爱吃的酱油炒面一定要撒上四万十川的青海苔,女儿再次吃到这盘记忆里的炒面,感受到父亲并未远去的爱,哽咽着把这盘面吃完。后来女儿将对父亲的思念演了出来,看电影的父亲跌跌撞撞地站起来,老泪纵横,不能自已。

其实我们爱的,从来就不是美食本身,而是一起分享,一起经历的那个人。不久前一部《深夜食堂》登录腾讯视频,为我们开启了不一样的“深夜”。这部剧的评价并不算好,十有八九是在吐槽与安倍夜郎塑造的人物原型大相径庭,演技尴尬,亦或是植入广告太甚。去掉这些客观因素,单从故事来说,我也能在最平凡的食物里,品尝到最百味的人生。

深夜里总有人醒着,肚子饿了,想找些夜宵,如果身边碰巧有一家小小的店面,能为孤单的人点一盏灯,煮一碗面,该是一件多幸运的事情。或许能再碰巧听一听别人的故事,喟叹命运的捉弄,感慨人生的无常,道一句“人世间,流浪人归,亦若回流川”,说现在的时光,就是最好的时光。

安倍夜郎的《深夜食堂》我并未深读,因为饮食文化的不同,让我无法带入最真实的情绪,他的一碗普通味增汤,对于我这个彻彻底底的中国胃来说都算是一道精致的日本料理,丝毫算不得平凡。但相似的故事情节换至中国,有一种不同的碰撞。比如“阿龙和小寿叔篇”“酱油炒面篇”“猫饭篇”“红白炸团子篇”,当然还有整容般演技的“马克与女儿”篇。

“每个忙碌的都市人都渴望有这样的地方,填饱饥饿的胃,温暖疲惫的心。”当看到灯红酒绿的夜城市中有一个看似孤寂冷清的小酒馆开门了,那么不妨去看看,或许它的客人,比你想象的要多一些,甚至更多一些。

“一碟红香肠是阿龙的必点菜,红香肠一端切一个十字,切到香肠中间即可,用热油在煎锅里小火慢煎,就会变成章鱼的形状。”这么想来,章鱼形状的红香肠和龙哥的样子还真是一道地地道道的反差萌,让人忍俊不禁。可是正如阳光下始终潜藏着的影子,一道菜背后的故事或许正是辛酸。为了保护喜欢的人阿龙锒铛入狱,然后再也无法直视生活。阿龙总是十分忧郁,不愿意释怀当初的伤痛,也不愿接受如今的自己,或许牧美曾经经常为他准备的红香肠,是他唯一敢回味的过去,这也是他也曾阳光过,爱过的证据。命运的捉弄让阿龙永远与他最爱的那个世界失之交臂,让人产生深深的无力感和撕扯的疼痛感,然而那份红香肠却给无所适从的阴霾留下一抹纯净的天。至于小寿叔,一个甚至有些娘的人与黑社会的阿龙相交,就注定生活中不再平凡,将对儿子的思念寄托在阿龙身上,默默的如同父亲般内敛的关怀,让人不禁想起朱自清的《背影》:“你且在这边等等,我去帮你买几个橘子。”父亲的爱总是甜蜜而深沉,不声不响,却如影随形。就像小寿叔爱吃的蛋卷,最普通的食材,却烹饪出最香浓的心安。

永利皇宫,还有很多发生在这个奇妙食堂的故事等待着被写进我们浑浑噩噩的生活,就像安倍夜郎在《酒友,饭友》里所说“深夜食堂就是好店,好客人,好料理,还有不为人知的好故事。”美食,其实就是我们心里期待的故乡。我始终相信你怎样对待生活,生活就会怎样对待你。就像老板说的:“不喜爱美食的人,不值得信任。因为他都不热爱生活。”

读书到最后,是让我们更宽容的理解这个世界有多复杂。

                                                          ——后记

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